파래김을 이용한 해초액비 만들기1 |
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| 작성자 | 이금주 | 등록일 | 12.12.24 | 조회수 | 272 |
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[파래김을 이용한 해초액비 만들기] 1) 준비 기구 및 재료 발효통(25말) 1개, 해초 파래김 약8~10kg, 당밀 1통, 생균이스트 1.5kg, 2) 액비제조 방법 가) 25말 통에 파래김 10kg, 당밀 20kg, 생균이스트 1,5kg을 넣고 나) 30~40도의 온도에서 3~5일간 발효한다. 3) 사용방법 가) 900평 기준으로 1말을 비료등과 같이 관주하면 아주 좋습니다. |
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