*식중독예방 식단변경 안내* |
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| 작성자 | 청주대성고 | 등록일 | 16.09.06 | 조회수 | 125 |
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안녕하세요 청주 대성고등학교 영양사입니다. 이번 여름 이례적인 기온상승으로 인하여 충청도를 비롯한 타 지역에 식중독이 동시 다발적으로 발생하고 있습니다. 따라서 [교육복지과-76(2016.09.02)호] 가열 조리된 음식 제공을 원칙으로 운영하라는 지침에 의거 식단변경이 불가피하게 되었습니다. 비가열식단에 대한 조리공정 변경과 식단 변경이 이루어질 예정이니 착오 없으시길 바라며 이점 양해 부탁드립니다. 감사합니다. (식단변경)
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