"로컬푸드데이"란? |
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| 작성자 | 이명희 | 등록일 | 13.04.15 | 조회수 | 369 |
| 충북교육청에서는 안전하고 질 높은 학교급식을 위해 친환경 식재료 및 지역생산 농산물을 20%이상 사용할 것을 권장하고 있습니다. 이와 관련하여 지역생산 농산물 사용확대를 위해 "로컬푸드데이" 를 실시하도록 하여 , 본교에서는 매월 1회 "로컬푸드데이”로 지정하여 지역농산물 사용에 적극 동참하고자 합니다. 로컬푸드는 충북지역 생산물로 하며, 푸드마일리지가 낮은 식품으로 선택하여 사용하고자 합니다. (매월 식단표에 표시) | |||||
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